特産物のご紹介

2016/05/30 仕事

やはたいも

釜無川の度重なる氾濫の結果堆積した肥沃な砂質土壌が多くの優良な農産物を育んできました。特にその代表的なものが里芋で、生産する地域の名を冠して「やはたいも」の名で親しまれ、地肌が白く、他の産地にないきめ細やかい繊維と粘り気は、首都圏の有名料亭ではきわめて高い評価を得ています。
【問い合わせは…中巨摩東部農協 Tel.o55-276-2026】

ワインビーフ

ワインビーフは、果樹王国山梨、ワイン王国山梨が生み出した牛肉。ワインを搾って残ったブドウ粕を飼料として、甲斐の満ちあふれる自然の中で丹念に育て上げられたもの。キメの細かい柔らかさとほんのり甘味のある肉質です。
【問い合わせは…小林牧場 Tel.055-277-0502】

梅ジャム

「梅の里」で栽培・収穫された小梅を無添加で仕上げた自然な風味豊かなジャム。すっきりした酸味とほどよい甘さがポイントです。また、梅漬け・梅干し・梅酒うめなど、自然を味わえる加工品も人気です。
【問い合わせは…ゆうのう敷島 Te..

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